1. Kem cafe – Affogato
Affogato trong tiếng Ý có nghĩa là “đắm chìm”. Chỉ nghe qua cái tên thôi là bạn đã có thể phần nào hiểu được tổng thể của món ăn rồi phải không?
Affogato là món đồ uống sử dụng loại cafe Espresso, uống cùng với kem lạnh, thường sẽ là kem vani hoặc tuỳ theo sự sáng tạo của mỗi hàng cafe.
Lớp kem mát lạnh béo ngậy hoà cùng vị đắng của cafe khiến cho hương vị của món đồ uống này quyến rũ đến lạ.
Ở Hà Nội, nếu muốn thử món cafe kem lạnh này, có rất nhiều hàng cafe Ý bán món này. Tuy nhiên độ ngon của món đồ uống này sẽ còn phải phụ thuộc vào chất lượng cafe và loại kem mà từng nơi lựa chọn.
2. Kem bơ Đà Lạt
Nếu đã từng ghé Đà Lạt hoặc Đà Nẵng, chắc chắn bạn khôg thể quên được món kem bơ đầy quyến rũ. Sinh tố bơ thơm ngậy ăn cùng một viên kem dừa thanh mát, đây thật sự là một cách kết hợp hoàn hảo cho những ngày hè oi ả. Ăn đến đâu là mát rượi, dễ chịu đến đó.
3. Trà kem lạnh
Vào mùa hè ai cũng thích uống những món đồ mát lạnh. Việc dùng nhiều đá sẽ khiến đồ uống bị nhạt và loãng hơn. Nhưng nếu bạn dùng kem lạnh cho món đồ uống của mình, đó sẽ là một câu chuyện hoàn toàn khác!
Kem vừa giúp giữ đồ uống luôn mát lạnh, nhưng cũng đồng thời làm đậm đà hơn cốc nước của bạn.
Đó là cái cảm giác được uống một cốc nước tràn đầy vị ngọt ngào của kem nhưng độ thanh mát của nước trà lại đóng một vai trò khá quan trọng, khiến cho bạn không hề bị ngấy, ngược lại càng uống vào càng thấy “đã khát” hơn rất nhiều.
4. Hoa quả dầm cùng kem lạnh
Hoa quả với kem luôn là một ý tưởng không tồi. Hoa quả dầm mát lạnh với cốt dừa, ăn kèm với kem ngọt ngào khiến cho hương vị được trung hoà rất tốt. Một bát đầy ắp hoa quả, đôi khi có thể thêm một chút thạch rau câu, sữa chua hay thậm chí là ngũ cốc cho có độ giòn, và cuối cùng là thêm kem lên trên cùng, chỉ vậy thôi mà đã đủ thấy mùa hè “mát” lắm rồi!
Ngoài địa chỉ quen thuộc dùng kem tươi trắng như hoa quả dầm ở phố Tô Tịch, bạn có thể ghé thử một số hàng có những loại kem hoặc topping độc hơn như Smoothies & Juices, Fruity Fact (ở đây có kem nếp cẩm ăn rất lạ miệng).
